336748
Książka
W koszyku
Kuchnia i stół w polskim dworze / Waldemar Baraniewski. - Warszawa : Prószyński i S-ka, 2004. - 190, [2] s. : il. ; 28 cm.
Autor
Baraniewski Waldemar (1953- ).
Temat
Kuchnia polska Dwory Ziemiaństwo Kultura stołu Kucharstwo
Kultura ziemiańska, a zwłaszcza jej kuchenno-stołowe obyczaje - gościnność, wystawność i zamiłowanie do wesołej kompanii - mimo upływu czasu nie straciły swej atrakcyjności i siły przyciągania. Obraz staropolskiej kuchni znamy najczęściej z opisów wystawnych uczt i hucznych zabaw. „Kuchnia i stół w polskim dworze” opowiada także o nie mniej barwnym, codziennym życiu dworskiego gospodarstwa i kuchni. Autor prowadzi czytelnika w pasjonującą wędrówkę po niedostępnych dla gości zakamarkach polskiego dworu. Odsłania tajemnice spiżarni, kredensu, lodowni oraz piwniczki...
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Czytelnia BG
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. C 64-91 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. 185-189. Indeks.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej