"Andre Sitten, andre Leut -Pfüat di Gott, du alte Zeit!" Von diesen im Wienerlied oft besungenen "guten alten" Tagen und ihrem Wortschatz wollte der Wiener Sprachforscher Mauriz Schuster (1879-1952) in seinem Wörterbuch jene wienerischen Ausdrücke und Redewendungen aufzeichnen, die schon zu seiner Zeit als veraltet galten und somit vom Verschwinden bedroht waren, denn: „Wörter sind nichts Starres, Unwandelbares , Wörter sind lebende Gebilde. Wie alles, was lebt, unterliegen sie dem Gesetz der Veränderung. Sie werden, gestalten sich um und können sterben. Viele haben ein langes, manche ein erstaunlich zähes Leben, anderen ist nur eine Daseinsfrist von einigen Jahren oder Jahrzehnten beschieden." Und aus dem Sprachschatz des alten Wien ist in den letzten Jahrzehnten viel verschwunden: "Verschwand schon mit dem Zerfall der Habsburgermonarchie nebst allerlei Bräuchen eine Fülle einstiger Straßentypen, wie beispielsweise der Bosniak, der Figurimann, der Gottschewer, der Hand-leh, der Ko(ch)löffelkräwät, der Rastlbinder, der Salamu-dschi (Salamini), der Ssereslei-fer, der Zwieflkräwät, so wurden andere das Opfer fortschreitender Zivilisation und neuzeitlicher Erfindungen, so der Fiaker, der Einspänner (Komfortabi), der Mistbauer, der Spritzenschlauchschleuderer, der Wasserer, der Laternanzünder; auch der Dienstmann, die Lavendlfrau und der Werklmann sind nur noch in spärlichen Exemplaren vorhanden, und ein vollechter Wiener Volkssänger würde geradezu eine Sehenswürdigkeit darstellen. Den Berufsfiaker hat das Taxi abgelöst, den Dienstmann hat das Telephon fast entbehrlich gemacht, den Mistbauer die städtische Kehrichtabfuhr, den Spritzerer (Spritzenschlauchschleuderer) der Straßenspritzwagen; der Wasserer wurde zu einem in Einstellräumen versteckten Autowascher, der pfeiffrohe, witzige Schuasterbua sitzt ernst und schweigsam in einer Schuhfabrik."