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Die polnische Küche absorbierte und adoptierte durch viele Jahrhunderte Einflüsse der französichen,italienischen,litauischen und jüdischen Küche. Die polnische Küche etwicket sich und wird immer reicher; denn sie ist all das, was die Polen essen - sowohl in ihrer Heimat als auch überall da, wo sie sind. Die polnische Küche bildet eine unerläßliche Komponente polnischer Kultur und ist auch ein Zeugnis der Entwickung, und noch mehr: ein Zeugnis der Entwicklung der Gesellschaft.
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Status dostępności:
Biblioteka Austriacka
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Strefa uwag:
Tyt. oryg.: Kuchnia polska.
Uwaga ogólna
Tyt. oryg.: [Kuchnia polska].
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