336836
Książka
W koszyku
Ogólna technologia żywności / Eugeniusz Pijanowski [et al.]. - Wyd. 8 uaktual., 2 dodr. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2009. - 584, [2] s. : il. ; 24 cm.
(Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy)
Autor
Pijanowski Eugeniusz (1906-1974).
Temat
Żywność
Gatunek
Podręczniki akademickie
Tytuł serii
Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy
zob. w.bibliotece.pl
Pliki multimedialne:
Status dostępności:
Wypożyczalnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 302609, 302823, 302824 (3 egz.)
Czytelnia BG
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. C 66/69-72 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. 566-567. Indeks.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej