339949
Book
In basket
Sekrety włoskiej kuchni : podróż po kulturze i tradycji / Elena Kostioukovitch ; przedm. Umberto Eco ; z włoskiego przełożył Jan Jackowicz. - Wydanie 1. - Warszawa : Wydawnictwo Albatros Andrzej Kuryłowicz, 2010. - 640 stron, [8] kart tablic : ilustracje ; 21 cm.
Author
Kostioukovitch Elena (1958- ) Autor Jackowicz Jan Tłumaczenie Eco Umberto (1932-2016) Przedmowa
Form of Work
Książki Poradniki i przewodniki
Subject
Kuchnia włoska Kucharstwo Kultura stołu Turystyka kulinarna Włochy
Genre/Form
Przewodnik tematyczny
Domain
Kulinaria Podróże i turystyka
Instytucja
Wydawnictwo Albatros, Andrzej Kuryłowicz
Fantastyczna podróż do oblanej słońcem Italii, kraju, w którym kuchnię podniesiono do rangi sztuki. Kraju, który nam, zwykłym zjadaczom chleba, nieodparcie kojarzy się ze spagetti i pizzą. Autorka, rozkochana we Włoszech Rosjanka, mieszkająca tam od dwudziestu lat, ze znawstwem i lekkością prowadzi nas przez dziewiętnaście głównych regionów kraju, od Friuli i Górnej Adygi na północy, po Kalabrię i Sycylię na południu, przybliżając właściwe dla każdego obszaru potrawy, ale też kulturę i obyczaje. Opatrzona wstępem Umberta Eco książka jest barwną mozaiką, które pozwala przeniknąć ducha Italii.
zob. w.bibliotece.pl
Media files:
Availability:
Wypożyczalnia Główna
There are copies available to loan: sygn. 309367 (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliografia na stronach 611-638.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again