SOWA OPAC : Katalog centralny WBP w Opolu

Książka

W koszyku

oceń

O, kuchnia! / Anthony Bourdain ; przełożyła Wioletta Lamot. - Warszawa : Wydawnictwo W.A.B., 2012. - 394, [6] stron ; 21 cm.

(Kill grill / Anthony Bourdain ; 3)

Autor

Bourdain Anthony (1956-2018) Autor Lamot Wioletta Tłumaczenie Bourdain Anthony (1956-2018). Kill grill ;

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura amerykańska

Temat

Bourdain, Anthony (1956-2018) Gastronomia Krytycy kulinarni Kucharze Turystyka kulinarna Stany Zjednoczone (USA)

Gatunek

Pamiętniki i wspomnienia

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Socjologia i społeczeństwo Praca, kariera, pieniądze

Instytucja

Wydawnictwo W.A.B

Uczta dla entuzjastów kuchni, dobrego jedzenia i kulinarnych podróży! Myślicie, że wiecie już wszystko o pieprznych sekretach restauracyjnej elity? Jesteście pewni, że znacie całą listę dań, których nigdy nie wzięlibyście do ust? Anthony Bourdain z właściwym sobie wdziękiem szybko udowodni, jak bardzo się mylicie. Wszystko, o czym przeczytaliście do tej pory, to zaledwie preludium kulinarnego grzechu. Otwierając "O, kuchnię!", dowiecie się, dlaczego za ortolana warto zapłacić 250 dolarów, jak osiągnąć erotyczną przyjemność z jedzenia zupy pho i czy prawdą jest, że Ronald McDonald ma wszy. Bourdain do mistrzostwa opanował sztukę autoironii, a jego dosadne i obcesowe komentarze bezlitośnie obnażają gorzką prawdę o micie sukcesu. Pełen gniewu, bezkompromisowy i impulsywny, a jednocześnie rozbrajająco pokorny, nawet na sobie nie pozostawia suchej nitki. Jego język jest soczysty, dosadny i męski, a zarazem nieco chaotyczny, niczym w relacji na żywo, gdy najważniejsze są emocje komentatora. "O, kuchnia!" nie jest lekturą lekkostrawną. To książka dla prawdziwych smakoszy życia.

zob. w.bibliotece.pl

Pliki multimedialne:

Status dostępności:

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 326452 (1 egz.)

Strefa uwag:

Tytuł oryginału: Medium Raw : a bloody valentine to the world of food and the people who cook, 2010