337398
Book
In basket
Szarlotka Lenina i inne sekrety kuchni radzieckiej / Anya von Bremzen ; tłumaczenie Aleksandra Czwojdrak. - Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego, 2016. - 315, [4] strony : fotografie ; 23 cm.
(Mundus)
Author
Von Bremzen Anya (1963- ) Autor Czwojdrak Aleksandra Tłumaczenie
Form of Work
Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka
Demographic Group
Literatura rosyjska
Subject
Von Bremzen, Anya (1963- ) Kuchnia rosyjska Rosjanie Życie codzienne Rosja ZSRR
Genre/Form
Pamiętniki i wspomnienia
Domain
Etnologia i antropologia kulturowa Historia
Tytuł serii
Mundus (Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego)
Instytucja
Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
W porywających wspomnieniach Anya von Bremzen odtwarza siedem dekad sowieckiego życia przez pryzmat gotowania i jedzenia, rekonstruuje też wzruszającą historię rodzinną, obejmującą trzy pokolenia. Osobista narracja jest osadzona w rzeczywistości historycznej - ukazuje krwawe rekwizycje zboża za Lenina, maniery Stalina przy stole, debaty kuchenne Chruszczowa, katastrofalną w skutkach politykę antyalkoholową Gorbaczowa, wreszcie upadek ZSRR. Wszystko to spaja w jedną całość ironiczny humor autorki, jej żarliwa nostalgia i przenikliwe spostrzeżenia. Sowiecka sztuka kulinarna poruszy zarówno waszą duszę, jak i zmysły.
zob. w.bibliotece.pl
Media files:
Availability:
Wypożyczalnia Główna
There are copies available to loan: sygn. 341063 (1 egz.)
Notes:
Tytuł oryginału: Mastering the art of soviet cooking : a memoir of food, family and longing, 2013
Bibliography, etc. note
Bibliografia na stronach 311-315.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again