Organizmy genetycznie zmodyfikowane : materiały szkoleniowe

Książka

W koszyku

oceń

Organizmy genetycznie zmodyfikowane : materiały szkoleniowe / [opracował zespół w składzie Andrzej Anioł, Henryk Bujak, Agnieszka Dalbiak, Michał Giziński, Barbara Głowacka, Anna Linkiewicz, Sylwia Oleszczuk, Joanna Rybak, Ewa Sawicka-Sienkiewicz, Sławomir Sowa, Tomasz Twardowski, Janusz Zimny, Tomasz Zimny, Jan Narkiewicz-Jodko, Paweł Połanecki, Stanisław K. wiąckowski, Tadeusz Żarski] - Poznań : Polskie Zrzeszenie Inżynierów i Techników Sanitarnych Oddział Wielkopolski, 2007. - 250 stron : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Anioł Andrzej (1940- ) Autor Bujak Henryk (1963- ) Autor Dalbiak Agnieszka Autor Giziński Michał Autor Głowacka Barbara Opracowanie Linkiewicz Anna Autor Oleszczuk Sylwia Autor Rybak Joanna Autor Sawicka-Sienkiewicz Ewa (1942- ) Autor Sowa Sławomir Autor Twardowski Tomasz (1949- ) Autor Zimny Janusz Autor Zimny Tomasz (prawo) Autor Narkiewicz-Jodko Jan (1929- ) Autor Połanecki Paweł Autor Wiąckowski Stanisław Kazimierz (1929- ) Autor Żarski Tadeusz (1944-2018) Autor

Forma i typ

Książki Publikacje dydaktyczne Publikacje naukowe

Temat

Organizmy transgeniczne Zwierzęta transgeniczne Żywność transgeniczna Biotechnologia

Gatunek

Opracowanie Praca zbiorowa

Dziedzina i ujęcie

Biologia Medycyna i zdrowie Rolnictwo i leśnictwo

Instytucja

Polskie Zrzeszenie Inżynierów i Techników Sanitarnych

Biotechnologia ma ogromne znaczenie dla rozwoju przemysłu w Europie i stanowi zasadniczy komponent naszego rozwoju i konkurencyjności. Szczególnie dynamiczny postęp w biotechnologii dokonuje się w dziedzinie inżynierii genetycznej, umożliwiającej zmianę materiału genetycznego dowolnego organizmu. W drodze modyfikacji genetycznych otrzymano rośliny uprawne odporne na herbicydy (soja, kukurydza, rzepak, bawełna, lucerna) i na szkodniki owadzie (kukurydza, bawełna, ziemniak z owadobójczym czynnikiem Bt). Uprawy roślin transgenicznych w 2006 r. objęły ponad 100 min ha w 22 krajach świata. Ze zmodyfikowanych mikroorganizmów uzyskuje się na skalę przemysłową leki: insulinę, hormon wzrostu, interferon, szczepionki przeciwwirusowe, czynniki krzepliwości krwi. Gruczoły mleczne zwierząt transgenicznych (koza, krowa) są ważnym źródłem ludzkich białek o działaniu terapeutycznym.

Mimo licznych, widocznych sukcesów inżynierii genetycznej, wiele osób wyraża obawy wobec praktycznego wykorzystywania organizmów genetycznie zmodyfikowanych (GMO). W Polsce w ostatnich latach spadła akceptacja społeczna dla produktów opartych na roślinach transgenicznych. Jedną z przyczyn tego zjawiska jest brak rzeczowej informacji o korzyściach płynących z wykorzystania zdobyczy biotechnologii.

Zapewne zwolenników, jak i przeciwników wprowadzania do obrotu żywności i pasz GM jest tyle samo, i każda ze stron ma swoje argumenty. Wydaje się jednak, że najważniejszą sprawą w całej dyskusji o GMO jest rzetelne informowanie społeczeństwa o racjach jednej i drugiej, tak aby potencjalny konsument mógł dokonać świadomego wyboru.

zob. w.bibliotece.pl

Pliki multimedialne:

Status dostępności:

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 365481 (1 egz.)