Ryby i ich znaczenie w przedwojennej Polsce = Fish and their importance in pre-war Poland

Książka

W koszyku

oceń

Ryby i ich znaczenie w przedwojennej Polsce = Fish and their importance in pre-war Poland / [redakcja Piotr Skoczek ; tłumaczenie Sławomir Wiśniewski (j. angielski)]. - Proszówki : Prowincjonalna Oficyna Wydawnicza, 2020. - 271, [1] strona : fotografie, ilustracje ; 34 cm + Teka (12 kart tablic).

(Skarby Literatury ; 8)

Autor

Skoczek Piotr Redakcja Wiśniewski Sławomir (anglista) Tłumaczenie Kiewnarska Elżbieta (1871-1944) Potrawy z ryb Kiewnarska Elżbieta (1871-1944). Przepisy przyrządzania karpia i innych ryb słodkowodnych Kulmatycki Włodzimierz Julian (1895-1939). Rybactwo na Pomorzu Niewiarowska Florentyna (1858-1885). 100 przepisów przyrzadzania ryb morskich Sekutowicz Stanisław (1907-1944). Ryby Ślaski Bolesław (1871-1941). Rybołówstwo i rybołówcy na Wiśle dawniej a dziś Wilkosz Ferdynand (1840-1920). Hodowla ryb w małych stawach

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Malarstwo europejskie Hodowla zwierząt Kuchnia polska Rybacy śródlądowi Rybacy morscy Rybołówstwo Ryby Tematy i motywy Polska Pomorze Warszawa (woj. mazowieckie ; okolice) Wisła (rzeka)

Gatunek

Antologia Opracowanie Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Gospodarka, ekonomia, finanse Historia Kulinaria Kultura i sztuka Opieka nad zwierzętami i weterynaria

Tytuł serii

Skarby Literatury

Instytucja

Prowincjonalna Oficyna Wydawnicza

Wszystkie publikacje przybliżamy wg książek przechowywanych w zbiorach Biblioteki Narodowej w Warszawie.

Rybołóstwo miało ogromne znaczenie w czasach po odzyskaniu Niepodległości przez Polskę i odzyskaniu dostępu do Morza Bałtyckiego.

W naszym albumie przedstawiamy także pracę rybaków, handlujących rybami ze zbiorów Narodowego Archiwum Cyfrowego, wybrane obrazy z widokami Wisły, jezior i mórz oraz martwej natury z rybami ze zbiorów Muzeum Narodowego w Krakowie i Muzeum Narodowego w Warszawie, a także Rijksmuseum w Amsterdamie. (Piotr Skoczek)

zob. w.bibliotece.pl

Pliki multimedialne:

Status dostępności:

Czytelnia BG

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. C 63-194 (1 egz.)

Strefa uwag:

Uwaga ogólna

Album pochodzi z limitowanej edycji, duża część prac drukarskich i introligatorskich wykonana została ręcznie.

Edycja w twardej oprawie, egzemplarze numerowane. Egzemplarz nr 16.

Karta luźna zawiera certyfikat edycji limitowanej.

Uwaga dotycząca zawartości

Zawiera m.in.: Ryby / Stanisław Sekutowicz, Lwów 1938. Ryby : 93 rysunki kolorowe, Warszawa [1926]. Rybołówstwo i rybołówcy na Wiśle dawniej a dziś / Bolesław Ślaski, Warszawa 1917. Rybactwo na Pomorzu / Włodzimierz Kulmatycki, Bydgoszcz 1931. Hodowla ryb w małych stawach / Ferdynand Wilkosz, Warszawa 1919. Przepisy przyrządzania karpia i innych ryb słodkowodnych / Pani Elżbieta, Warszawa 1930. Potrawy z ryb / Pani Elżbieta, Warszawa [1929]. Jak przyrządzać ryby, Lwów [1939]. 100 przepisów przyrządzania ryb morskich / Pani Florentyna, Bydgoszcz 1930.

Uwaga dotycząca języka

Podpisy pod ilustracjami i wstęp również w języku angielskim.