Koreańska kuchnia wegańska : przepisy i pomysły z kuchni mojej mamy

Book

In basket

rate

Koreańska kuchnia wegańska : przepisy i pomysły z kuchni mojej mamy / [tekst i zdjęcia] Joanne Lee Molinaro ; [projekt graficzny książki i okładki: Ashley Tucker ; przekład: Krzysztof Światły]. - Lutynia : Purana, copyright 2021. - 335, [5] stron : fotografie ; 26 cm.

Author

Molinaro Joanne Lee (1979- ) Autor Tucker Ashley Projekt graficzny Światły Krzysztof (1988- ) Tłumaczenie

Form of Work

Książki Poradniki i przewodniki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Demographic Group

Literatura amerykańska

Subject

Molinaro, Joanne Lee (1979- ) Kuchnia koreańska Kuchnia wegańska Rodzina

Genre/Form

Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Domain

Kulinaria Rodzina, relacje międzyludzkie

Instytucja

Wydawnictwo Purana, Krzysztof Ciesielski

Joanne Lee Molinaro przypomina nam, że najlepszą częścią każdego przepisu jest historia, która się za nim kryje. W swojej debiutanckiej książce kucharskiej dzieli się nie tylko wieloma wspaniałymi wegańskimi daniami koreańskimi (nie mogę się doczekać, aż ugotuję kolejne!), lecz także pokazuje samą siebie i swoich bliskich. Dzięki temu nie tylko lepiej gotujemy, ale też po prostu stajemy się lepsi. Julia Turshen, autorka bestsellera The New York Times "Simply Julia", podcastu "Keep Calm" i "Cook On" oraz założycielka "Equity at the Table".

Koreańska kuchnia wegańska to nie tylko źródło świetnych przepisów, które od razu chce się wypróbować, ale i pasjonująca, wciągająca lektura. Obok kreatywnych pomysłów na dania z makaronu, przystawki banchan czy bajgle znajdziemy w niej rodzinne historie, które raz bawią, a innym razem wzruszają do łez. (Jeanine Donofrio, autorka książki kucharskiej "Love and Lemons").

zob. w.bibliotece.pl

Media files:

Availability:

Wypożyczalnia Główna

There are copies available to loan: sygn. 375691 (1 egz.)

Notes:

Tytuł oryginału: Korean Vegan Cookbook : reflections and recipes from Omma's kitchen, 2021

General note

Tytuł oryginału: "The Korean Vegan Cookbook : reflections and recipes from Omma's kitchen", 2021.

Bibliography, etc. note

Indeks.