336659
Książka
W koszyku
Moja babcia gotowała dla Gierka / Aleksander Szojer ; przepisy: Anna Szojer z rodziną. - Kotórz Mały : Silesia Progres, 2022. - 326 [2] strony : fotografie ; 24 cm.
Autor
Szojer Aleksander (1977-) Autor Szojer Anna Autor
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Szojer, Aleksander (1977-) Kuchnia śląska PRL Kuchnia regionalna Rodzina wielopokoleniowa Przekaz międzypokoleniowy Śląsk
Gatunek
Przepisy kulinarne Pamiętniki i wspomnienia Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria Rodzina, relacje międzyludzkie
Instytucja
Silesia Progress, Piotr Długosz
Zabierając czytelnika w sentymentalną podróż do dzieciństwa przeżytego w latach 80. w Rybniku, książka zapoznaje z charakterystycznymi daniami kuchni śląskiej i kuchni czasów PRL-u. Zawiera 95 domowych przepisów wykorzystywanych od pokoleń, w tym unikatowych receptur na kultowe ciasta i desery z prywatnego archiwum kucharki weselnej.
„Śląska kuchnia bez tajemnic, czyli niepowtarzalne połączenie tradycji, kultury, śląskiej mowy i historii wokół talerza, który jednoczy rodzinę. Fenomenalne przepisy i barwne fotografie pobudzają apetyt, smak i zapach. Moja babcia gotowała dla Gierka to Śląsk widziany oczami chłopca, który zakochał się w gotowaniu. Dziś jest mistrzem opisu śląskiego stylu”. (Agata Pilarska-Jakubczak, dziennikarka i poetka)
zob. w.bibliotece.pl
Pliki multimedialne:
Status dostępności:
Wypożyczalnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 24319 ŚM (1 egz.)
Czytelnia BG
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 24318 Ś (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Na okładce: Kulinarna podróż na Śląsk w czasach PRL-u.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej