337427
Book
In basket
Moja babcia gotowała dla Gierka / Aleksander Szojer ; przepisy: Anna Szojer z rodziną. - Kotórz Mały : Silesia Progres, 2022. - 326 [2] strony : fotografie ; 24 cm.
Author
Szojer Aleksander (1977-) Autor Szojer Anna Autor
Form of Work
Książki Poradniki i przewodniki
Subject
Szojer, Aleksander (1977-) Kuchnia śląska PRL Kuchnia regionalna Rodzina wielopokoleniowa Przekaz międzypokoleniowy Śląsk
Genre/Form
Przepisy kulinarne Pamiętniki i wspomnienia Publikacja bogato ilustrowana
Domain
Kulinaria Rodzina, relacje międzyludzkie
Instytucja
Silesia Progress, Piotr Długosz
Zabierając czytelnika w sentymentalną podróż do dzieciństwa przeżytego w latach 80. w Rybniku, książka zapoznaje z charakterystycznymi daniami kuchni śląskiej i kuchni czasów PRL-u. Zawiera 95 domowych przepisów wykorzystywanych od pokoleń, w tym unikatowych receptur na kultowe ciasta i desery z prywatnego archiwum kucharki weselnej.
„Śląska kuchnia bez tajemnic, czyli niepowtarzalne połączenie tradycji, kultury, śląskiej mowy i historii wokół talerza, który jednoczy rodzinę. Fenomenalne przepisy i barwne fotografie pobudzają apetyt, smak i zapach. Moja babcia gotowała dla Gierka to Śląsk widziany oczami chłopca, który zakochał się w gotowaniu. Dziś jest mistrzem opisu śląskiego stylu”. (Agata Pilarska-Jakubczak, dziennikarka i poetka)
zob. w.bibliotece.pl
Media files:
Availability:
Wypożyczalnia Główna
There are copies available to loan: sygn. 24319 ŚM (1 egz.)
Czytelnia BG
Copies are only available in the library: sygn. 24318 Ś (1 egz.)
Notes:
General note
Na okładce: Kulinarna podróż na Śląsk w czasach PRL-u.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again