336659
Książka
W koszyku
Atlas osobliwości kulinarnych : przewodnik poszukiwacza smaków / Cecily Wong, Dylan Thuras ; przy współpracy z Rachel Rummel, Anne Ewbank i Samem O'Brienem ; z języka angielskiego przełożył Maciej Potulny. - Katowice : Wydawnictwo Sonia Draga Sp. z o.o., 2022. - 438, [2] strony : fotografie, ilustracje ; 28 cm.
Autor
Wong Cecily Autor Thuras Dylan Autor Rummel Rachel Autor Ewbank Anne Autor O'Brien Sam Autor Potulny Maciej (1975-) Tłumaczenie
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Temat
Kuchnia regionalna Kuchnie świata Osobliwości Potrawy
Gatunek
Opracowanie Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria Podróże i turystyka
Instytucja
Wydawnictwo Sonia Draga
"Atlas osobliwości kulinarnych", książka napisana przez ten sam wiecznie ciekawy świata zespół, który stworzył "Atlas osobliwości", zaprasza na bankiet złożony z niezwykłości. Jesteście gotowi na piwo warzone z mgły w Chile? Na sardyński makaron zwany nićmi Boga? Jest to jednak o wiele więcej niż ledwie menu kuriozalnych przysmaków i zaskakujących dań. Ta przygotowana z rozmachem książka pokazuje, że nasze życie koncentruje się wokół spraw dotyczących jedzenia. Dotyka historii – na przykład opowiadając o sieci wytwórni sosu rybnego w starożytnym Rzymie. Mówi o kulturze – wyobraźcie sobie 4 miliony kobiet, które spotykają się w jednym miejscu, żeby przyrządzić pudding ryżowy. Zaprasza na wyprawę – choćby i na świętą chińską górę Hua Szan, żeby na jej szczycie napić się herbaty. A to dopiero początek.
zob. w.bibliotece.pl
Pliki multimedialne:
Status dostępności:
Wypożyczalnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 378744 (1 egz.)
Strefa uwag:
Tytuł oryginału: Gastro obscura : a food adventurer's guide, 2021
Uwaga dotycząca bibliografii
Indeks.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej