Limoncello, szczypta ziół i pieprzu : przepis na włoskie życie

Książka

W koszyku

oceń

Limoncello, szczypta ziół i pieprzu : przepis na włoskie życie / Tessa Kiros ; tłumaczenie Robert Różański ; zdjęcia Manos Chatzikonstantis ; stylizacja Michail Touros ; scenografia Lisa Greenberg. - Bielsko-Biała : Pascal, [2023]. - 338, [2] strony : ilustracje ; 25 cm.

Autor

Kiros Tessa Autor Różański Robert Tłumaczenie Chatzikonstantis Manos Fotografie Touros Michail Opracowanie Greenberg Lisa Scenografia

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Gospodarstwo domowe Kuchnia włoska Kultura stołu Rodzina Życie codzienne Włochy

Gatunek

Poradnik Książka kucharska Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Styl życia, moda i uroda

Instytucja

Wydawnictwo Pascal

Jak prowadzić dom po włosku? Jak delektować się życiem w toskańskim stylu?

Rodzinne historie, inspiracje i przepisy nie tylko na pyszne dania.

Nikt nie jest w stanie uchwycić ducha miejsca tak jak Tessa Kiros. W urzekająco kobiecej książce celebruje Włochy - kraj, który wybrała na swój dom. Tessa urodziła się w Londynie jako córka Finki i greckiego Cypryjczyka. Wychowała się w Republice Południowej Afryki. Wyszła za mąż za Włocha i mieszka w Toskanii.

Znajdziesz tu sycące posiłki i fantazyjne ciasta, staromodne konfitury i przetwory, a także domowe przyprawy, ziołowe oleje i zapachowe cukry. Wypróbujesz niebanalne przepisy, takie jak focaccia z truskawkami, zupa z karczocha i mięty, risotto z krewetkami, lawendą i cytryną czy pierś kurczaka w cieście z borowikami i szałwią.

Tessa podpowie ci, jak wykorzystać wiedzę przekazywaną przez włoskie panie domu z pokolenia na pokolenie i jak w kilku prostych krokach zamienić dom w piękniejsze miejsce. Pokaże ci, jak wprowadzić magię do swojej kuchni oraz połączyć wszystko w smakowitą całość.

zob. w.bibliotece.pl

Pliki multimedialne:

Status dostępności:

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 386996 (1 egz.)

Strefa uwag:

Tytuł oryginału: Limoncello and Linen Water : A Trousseau of Italian Recipes, 2012

Uwaga ogólna

Fotografie także na wyklejkach.

Na okładce: Autorka bestsellerowych książek kucharskich, mieszka z rodziną w Toskanii.