„Margareta Heumader otrzymała swoje po bawarsku brzmiące nazwisko po ślubie z Otto Heumaderem 17 maja 1952 roku, do tego czasu była Margaretą lub Martą Kappler. Urodziła się 27 października 1920 roku w dolnośląskiej miejscowości Rędziny. Jej rodzice prowadzili gospodarstwo rolne w małej wiosce. Była trzecim dzieckiem, po którym w kolejnych latach urodziło się jeszcze czworo dzieci. Ponieważ ojciec wcześnie zmarł, ciężka praca i obowiązki spoczywały nie tylko na matce, ale wkrótce także na dorastających dzieciach. Oprócz szkoły, pomoc w rolnictwie, a także praca w domu była czymś oczywistym. Margareta wkrótce stała się odpowiedzialna za gotowanie dla całej rodziny. Nie dziwi więc, że mając zaledwie 16 lat i dopiero co ukończoną szkołę, odpowiedziała na ogłoszenie znanego pisarza i laureata Nagrody Nobla Gerharta Hauptmanna w sprawie stanowiska kucharki. Była pewna siebie i zaangażowana, o czym świadczy jej staranie się o pracę. Chciała również zmniejszyć ilość osób w domu do wykarmienia, a jednocześnie mieć możliwość poznawania świata, poza swoją dotychczasową strefą życia. W każdym razie aplikacja została zaakceptowana i zaproszono ją na rozmowę kwalifikacyjną. [...] Wiosną 1937 Marta Gertruda Margareta Kappler (bo tak brzmiało pełne nazwisko kandydatki) rozpoczęła pracę jako kucharka w Łąkowym Kamieniu. Miała szesnaście i pół roku, a Gerhart Haupt- mann 75 lat. Olbrzymia kuchnia w Łąkowym Kamieniu była jej miejscem pracy przez kolejne lata - do 1946 roku, aż do śmierci Gerharta Hauptman- na. A Łąkowy Kamień stał się jej domem". [fragm. tekstu]