SOWA OPAC : Katalog centralny WBP w Opolu

Book

In basket

rate

Pasta Queen / Nadia Caterina Munno we współpracy z Katie Parlą ; z angielskiego przełożyła Urszula Ruzik-Kulińska. - Warszawa : Wielka Litera, copyright 2024. - 287, [1] strona : fotografie, ilustracje, mapa, portrety ; 25 cm.

Author

Munno Nadia Caterina Autor Parla Katie Autor Ruzik-Kulińska Urszula Tłumaczenie

Form of Work

Książki Poradniki i przewodniki

Subject

Kuchnia włoska Makaron

Genre/Form

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Domain

Kulinaria

Instytucja

Wielka Litera

Jeżeli dotąd nie znaliście Nadii Cateriny Munno czyli Pasty Queen, to znaczy, że nie wiecie nic na temat prawdziwej włoskiej kuchni. W mediach społecznościowych jej kulinarne poczynania śledzi prawie 8 milionów osób. Przepisy prezentowane są w krótkich nagraniach pełnych energii, humoru i niezwykle charyzmatycznych. Swoją przygodę zaczęła zaledwie 4 lata tem, szturmem zdobywając serca fanów. W międzyczasie wystąpiła w programach „Today” „The Drew Barrymore Show” oraz „Good Morning America”. Czasopisma „Entrepreneur” i „Social Media Week” uznały ją za „siłę z którą należy się liczyć w przestrzeni cyfrowej”.

Jej książka "Pasta Queen" to nie tylko zbiór przepisów na pyszne dania, ale prawdziwe dzieło sztuki kulinarnej. Wśród wielu receptur czeka na Was ravioli z ricottą i skórką cytryny lub szpinakiem albo dynią piżmową i serem provolone. Fani gnocchi znajdą ziemniaczane kluseczki zapiekane z pomidorami, serem i bazylią; fusilli w śmietanowym sosie z brokułami, jarmużem i szpinakiem lub wegetariańską carbonarę ze smażoną cukinia, jajkiem, serem pecorino Romano i czarnym pieprzem. A jeżeli to nie wystarczy - spróbujcie gnocchetti sardi z cytryną, miętą i pistacjami lub paccheri z karczochami i pomidorami. Autorka nie tylko dzieli się sekretami receptur, ale także inspiruje do eksperymentowania z kuchenną sztuką, poszukiwania i tworzenia własnych dań. Odkryjecie sekret przyrządzenia świeżego makaronu, klusek czy pierożków. Poznacie tradycyjne receptury na popisowe włoskie dania oraz posiłki, które Włosi znają od dzieciństwa. Dowiecie się jak dobierać najlepsze składniki od oliwy, mąki, przez zioła i przyprawy. Wszystkie przepisy zobrazowane są przepięknymi zdjęciami.

zob. w.bibliotece.pl

Media files:

Availability:

Wypożyczalnia Główna

There are copies available to loan: sygn. 398844 (1 egz.)

Notes:

Tytuł oryginału: Pasta Queen : a just gorgeous cookbook, 2022

General note

Tytuł oryginału: The Pasta Queen : a just gorgeous cookbook, 2022.

Nazwa pierwszej autorki wyróżniona typograficznie.

Bibliography, etc. note

Indeks.