Nagrobki : ostatnia wieczerza : deathstyle'owa książka kulinarna

Książka

W koszyku

oceń

Nagrobki : ostatnia wieczerza : deathstyle'owa książka kulinarna / pod redakcją Nagrobków: [rysunki] Macieja Salamona, [autor tekstu] Adama Witkowskiego ; współpraca Ania Witkowska ; [zdjęcia Nagrobków: Daria Szczygieł ; zdjęcia potraw: Adam Witkowski, Ania Witkowska]. - Wydanie pierwsze. - Gdańsk : Wydawnictwo Części Proste, 2024. - 267, [5] stron : fotografie, ilustracje, portrety ; 27 cm.

Autor

Salamon Maciej (1984- ) Ilustracje Witkowski Adam (1978- ) Tekst May Hannah Opracowanie Szczygieł Daria Fotografie Kiedrowicz Agata Autor Jurga Joanna (sztuki plastyczne) Autor Królikiewicz Anna (1970- ) Autor Weychert Monika (1972- ) Autor Urban-Kowalczyk Małgorzata Autor Pawlik Ewa Wywiad

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka Poradniki i przewodniki

Temat

Pogrzeb Przyjęcia okolicznościowe Śmierć

Gatunek

Przepisy kulinarne Wywiad dziennikarski Esej

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Etnologia i antropologia kulturowa

Instytucja

Wydawnictwo Części Proste, Ogonowska i Rogoś Nagrobki (zespół muzyczny)

"Ostatnia wieczerza. Deathstyle’owa książka kulinarna", autorstwa zespołu Nagrobki, czyli gdańskich artystów Adama Witkowskiego i Macieja Salamona, to próba zmierzenia się z tematem śmierci.

Punktem wyjścia są odpowiedzi uzyskane w ankiecie dotyczącej wyobrażeń na temat własnej stypy i pogrzebu.

Wśród indagowanych osób, przyjaciół i znajomych Nagrobków, znalazły się między innymi postaci ze świata kultury i sztuki (Bolesław Chromry, Jacek Dehnel, Marta Frej, Magdalena Grzebałkowska, Grzegorz Kwiatkowski, Marcin Liber, Jakobe Mansztajn, Dorota Masłowska, Maria Peszek, Anna Piekutowska, Anka i Wilhelm Sasnal, Bogna Świątkowska, Mikołaj Trzaska, Katarzyna Warzecha by wymienić tylko kilka osób spośród ponad czterdziestu).

Jedno z pytań ankiety dotyczyło menu, które miałoby się stać częścią pożegnania. Na tej podstawie Adam Witkowski opracował przepisy (przystawki, zupy, dania główne i desery). Zdjęcia dań wykonała Ania Witkowska, a portrety ankietowanych Maciej Salamon.

zob. w.bibliotece.pl

Pliki multimedialne:

Status dostępności:

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 401740 (1 egz.)

Strefa uwag:

Uwaga ogólna

Książka zawiera także eseje: Agaty Kiedrowicz (o zmysłowości jedzenia, węchu i dotyku), Joanny Jo Jurgi (o jedzeniu w kosmosie), Anny Królikiewicz (o tym, jak kreuje ceremonię ostatniej wieczerzy), Moniki Weychert (o tym, kto nas finalnie zje i jak grzyby przetrwają wszystko), Małgorzaty Urban-Kowalczyk (o doświadczeniu granicznym, którym jest śmierć, ale i o nas jako towarzyszach śmierci innych), oraz wywiad z Ewą Pawlik z Instytutu Dobrej Śmierci.

Uwaga dotycząca bibliografii

Indeks.

Uwaga dotycząca finansowania

Finansowanie: Miasto Gdańsk