336718
Książka
W koszyku
Kuchenny kredens : polska kuchnia przedwojenna / Monika Śmigielska. - Kraków : Znak Horyzont - Społeczny Instytut Wydawniczy Znak, 2017. - 301, [3] strony : fotografie, ilustarcje ; 24 cm.
Autor
Śmigielska Monika. Autor.
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Kuchnia polska
Gatunek
Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria Historia
Instytucja
Społeczny Instytut Wydawniczy Znak
Dom zaczyna się w kuchni, a najlepsze historie pisane są smakiem. Wystarczy, że otworzysz "Kuchenny kredens" i swoją lodówkę. To właśnie w tej - innej niż wszystkie - książce kulinarnej znajdziesz dawne, oryginalne receptury na frykasy, które niegdyś królowały na stołach naszych babć. Dowiesz się, jak w swojej kuchni odtworzyć zapomniane polskie smaki. Zakosztujesz aromatycznej pieczeni huzarskiej, zjesz krem mrożony z kasztanów, zrobisz kluski saskie i forszmak.
zob. w.bibliotece.pl
Pliki multimedialne:
Status dostępności:
Wypożyczalnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 351509 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Na okładce: Autorka bloga kulinarnego kuchennykredens.pl.
Na okładce podtytuł: Niebanalne przepisy na każdą okazję.
Na wyklejkach: ilustracje.
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliografia na stronach 299-300. Indeks.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej