Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog centralny
(2)
Forma i typ
Książki
(2)
Poradniki i przewodniki
(1)
Dostępność
dostępne
(2)
Placówka
Wypożyczalnia Główna
(2)
Czytelnia BG
(1)
Autor
Biernat Jadwiga (1944- )
(1)
Kaczara Joanna
(1)
Lamer-Zarawska Eliza (1935-2015)
(1)
Rok wydania
1990 - 1999
(2)
Okres powstania dzieła
1901-2000
(1)
1989-2000
(1)
Kraj wydania
Polska
(2)
Język
polski
(2)
Temat
Dieta lekkostrawna
(1)
Tłuszcze jadalne
(1)
Zdrowe odżywianie
(1)
Gatunek
Przepisy kulinarne
(2)
Poradnik
(1)
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
(1)
Medycyna i zdrowie
(1)
2 wyniki Filtruj
Książka
W koszyku
W kuchni na co dzień czyli Wszystko o tłuszczach / dr hab. Jadwiga Biernat. - Wrocław : "Astrum", 1996. - 151, [1] strona, [4] strony fotografii kolorowych ; 21 cm.
(Jeść Zdrowo - Żyć Dłużej)
Autor
Biernat Jadwiga (1944- ) Autor
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Tłuszcze jadalne Zdrowe odżywianie
Gatunek
Poradnik Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie Kulinaria
Tytuł serii
Jeść Zdrowo - Żyć Dłużej
Instytucja
Wydawnictwo Astrum
Bibliografia na stronach 151-[152].
Książka "W kuchni na co dzień, czyli wszystko o tłuszczach" w sposób jasny i przystępny przybliża znaczenie tłuszczów roślinnych i zwierzęcych w codziennym pożywieniu. Wyjaśnia wiele zjawisk, jakie zachodzą w trakcie niewłaściwego ich zastosowania.
Tłuszcze są uznawane za jednego z miażdżycogennych winowajców. Niemniej jednak autorka podkreśla również pozytywną rolę tłuszczów roślinnych w naszej kuchni, ponieważ nie tylko zwiększają one kaloryczność posiłków, ale także dostarczają niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT) i witamin rozpuszczalnych w tłuszczach.
Końcowa część książki zawiera wiele przepisów kulinarnych na przygotowanie wszelkiego rodzaju past, surówek, sałatek i ciast.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 245544, 245545 (2 egz.)
Czytelnia BG
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. C 64-76 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Lekka dieta czyli Uroki zdrowej kuchni : 300 kalorii lub mniej! / [tłumaczenie Joanna Kaczara ; konsultacja naukowa Eliza Lamer-Zarawska]. - Wrocław : Wydawnictwo Astrum, 1994. - 94 strony : ilustracje kolorowe ; 29 cm.
(Jeść Zdrowo - Żyć Dłużej)
Autor
Kaczara Joanna. Tłumaczenie. Lamer-Zarawska Eliza (1935-2015) Opracowanie
Temat
Dieta lekkostrawna
Gatunek
Przepisy kulinarne
Tytuł serii
Jeść Zdrowo - Żyć Dłużej
Instytucja
Wydawnictwo Astrum
Indeks.
"Lekka dieta" pomoże przygotować szybki, a przede wszystkim zdrowy posiłek, który w całości nie będzie przekraczał 300 kalorii. Książka z ponad 180 przepisami. Żaden z nich nie posiada wśród swych składników więcej niż dziesięć gramów tłuszczu.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 336451 (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej