SOWA OPAC : Katalog centralny WBP w Opolu

2 wyniki

Książka

W koszyku

oceń

"Głodnemu chleb na myśli" : o znaczeniu politycznym, gospodarczym, społecznym i kulturowym zboża na ziemiach polskich ze szczególnym uwzględnieniem Dolnego Śląska / red. Joanna Nowosielska-Sobel, Grzegorz Strauchold, Rafał Nowakowski. - Kraków : Księgarnia Akademicka ; Wrocław : Ośrodek Kultury i Sztuki, 2020. - 505 stron : faksymilia, fotografie, ilustracje, wykresy ; 24 cm.

(Wieś Dolnośląska Bogactwem Ziemi Pisana ; t. 2)

Autor

Nowosielska-Sobel Joanna (1972- ) Redakcja Strauchold Grzegorz (1958- ) Redakcja Nowakowski Rafał (historyk) Redakcja

Forma i typ

Książki Publikacje naukowe

Temat

Produkty i przetwory zbożowe Uprawa roślin Zboże Dolny Śląsk Polska

Gatunek

Opracowanie Praca zbiorowa

Dziedzina i ujęcie

Etnologia i antropologia kulturowa Historia Rolnictwo i leśnictwo

Tytuł serii

Wieś Dolnośląska Bogactwem Ziemi Pisana

Instytucja

Księgarnia Akademicka (Kraków) Ośrodek Kultury i Sztuki (Wrocław)

Bibliografie, netografie przy pracach. Indeksy.

Współfinansowanie: Województwo Dolnośląskie

Część prac w języku czeskim. Streszczenia w języku angielskim przy pracach.

Tom wpisuje się w program badań nad polską wsią realizowany od lat, głównie z inspiracji środowiska wrocławskiego. Tym razem interdyscyplinarne grono badaczy zajęło się wieloaspektowo miejscem zbóż w życiu mieszkańców ziem polskich ze szczególnym uwzględnieniem Dolnego Śląska. Samą ideę publikacji należy uznać za uzasadnioną, a sposób jej realizacji za udany. Zebrane grono autorów w sposób zróżnicowany i wieloaspektowy spojrzało na tytułową problematykę, dzięki czemu powstała publikacja atrakcyjna zarówno dla świata akademii, jak i pasjonatów i amatorów nauki. Udział profesjonalnych historyków, językoznawców, etnografów, kulturoznawców oraz muzealników, folklorystów i regionalistów, ale także technologów uprawy i przetwórstwa zbożowego i farmaceutów gwarantuje wysoki poziom merytoryczny i powinien zaspokoić potrzeby poznawcze szerokiego kręgu odbiorców. [Z recenzji prof. dr hab. Adama Makowskiego]

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia BG

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 25158 Ś (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

"Jabłka zaś ziemne, a po teraźniejszemu kartofle" : znaczenie ziemniaka w Europie i na ziemiach polskich ze szczególnym uwzględnieniem Dolnego Śląska w kontekście historii i teraźniejszości / Joanna Nowosielska-Sobel, Grzegorz Strauchold, Rafał Nowakowski (red.). - Kraków : Księgarnia Akademicka ; Wrocław : Ośrodek Kultury i Sztuki, 2018. - 403 strony : ilustracje, fotografie, mapy, tabele, wykresy ; 24 cm.

(Wieś Dolnośląska Bogactwem Ziemi Pisana)

Autor

Nowosielska-Sobel Joanna (1972- ). Redakcja Strauchold Grzegorz (1958- ). Redakcja Nowakowski Rafał (historyk). Redakcja

Forma i typ

Książki Publikacje naukowe

Temat

Ziemniaki

Gatunek

Materiały konferencyjne Praca zbiorowa

Dziedzina i ujęcie

Etnologia i antropologia kulturowa Historia Rolnictwo i leśnictwo Kultura i sztuka Kulinaria Socjologia i społeczeństwo Media i komunikacja społeczna Językoznawstwo Gospodarka, ekonomia, finanse

Tytuł serii

Wieś Dolnośląska Bogactwem Ziemi Pisana

Instytucja

Księgarnia Akademicka (Kraków) Ośrodek Kultury i Sztuki (Wrocław)

Materiały z konferencji, 24-25 października 2016 r., Wrocław. Na książce tytuł konferencji: "Jabłka zaś ziemne, a po teraźniejszemu kartofle".

Bibliografia, netografia przy referatach. Indeksy.

Wydanie publikacji zostało sfinansowane przez Instytut Historyczny Uniwersytetu Wrocławskiego, projekt jest współfinansowany ze środków budżetu Województwa Dolnośląskiego

Część referatów w języku czeskim. Streszczenie w języku angielskim przy referatach.

Omawiany tom przynosi zaskakująco interesującą, miejscami fascynującą i barwną oraz inspirującą poznawczo opowieść o nie tylko gospodarczej roli ziemniaka. Tom stanowi doskonały przykład, jakie efekty przynieść może skonfrontowanie różnych perspektyw badawczych, dzięki któremu dzieje -wydawałoby się - zwykłego warzywa psiankowatego - solanum tuberosum - stają się częścią szerszej narracji o ważnych i nie tylko powszednich aspektach życia ludzkiego na przestrzeni ostatnich dwu stuleci. (Z recenzji prof. dr. hab. Grzegorza Hryciuka)

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia BG

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 22679 Ś (1 egz.)