SOWA OPAC : Katalog centralny WBP w Opolu

1 result

Book

In basket

rate

NieWinny smak miłości do alkoholi : wypisy źródłowe dotyczące przepisów na miłe podniebieniu zapasy w komorze i piwnicy wydobyte z księgi znajdującej się w zbiorach Archiwum Państwowego w Opolu (Akta miasta Nysy [1251-1945], sygn. 604, rękopis datowany na 1855 rok) / Małgorzata Blach-Margos, Małgorzata Iżykowska. - Opole : Archiwum Państowe w Opolu : Państwowy Instytut Naukowy Instytut Śląski w Opolu, 2020. - 210, [6] stron : faksymilia, fotografie, ilustracje, plany ; 22x31 cm.

(Archiwalne Źródła Tożsamości ; 3)

Author

Blach-Margos Małgorzata Autor Iżykowska Małgorzata Autor

Form of Work

Książki Poradniki i przewodniki Publikacje popularnonaukowe

Subject

Archiwum Państwowe (Opole) Alkohole Winiarstwo Wino Rękopisy Nysa (woj. opolskie) Opole (woj. opolskie) Śląsk

Genre/Form

Opracowanie Publikacja bogato ilustrowana Przepisy kulinarne Źródła historyczne

Domain

Bibliotekarstwo, archiwistyka, muzealnictwo Historia Kulinaria

Tytuł serii

Archiwalne Źródła Tożsamości

Instytucja

Archiwum Państwowe (Opole) Instytut Śląski (Opole)

Druk dwuszpaltowy.

Bibliografia, netografia na stronach 43-47.

Tekst równolegle w języku niemieckim i w przekładzie polskim.

Jednym z głównych zadań archiwistyki jest zachowywanie pamięci o dorobku kulturowym poprzednich generacji, ale również upowszechnianie wiedzy o przeszłości, utrwalanie pamięci o niej lub też przywracanie do pamięci społecznej zjawisk, wydarzeń i tekstów je opisujących. Publikacja pani Małgorzaty Blach-Margos oraz pani Małgorzaty Iżykow- skiej wpisuje się bardzo dobrze w tę szczególną rolę opolskiej archiwistyki. Jestem o tym głęboko przekonany, że znajdzie ona czytelników wśród historyków kultury, kulturoznaw- ców, biochemików, wytwórców napojów alkoholowych, winiarzy, osób zainteresowanych kulturą i historią Śląska, ale także - po prostu - wśród koneserów trunku, który łączył ludzi od wielu tysięcy lat. (dr Jarosław Bogacki, Instytut Językoznawstwa UO)

available to loan

This item is available in 2 branches. Expand the list to see details.

Wypożyczalnia Główna

There are copies available to loan: sygn. 402720, 26193 ŚM (2 egz.)

Czytelnia BG

Copies are only available in the library: sygn. 23389 Ś (1 egz.)