Hide filters
Sorting
Source
Katalog centralny
(2)
Form of Work
Książki
(2)
Poradniki i przewodniki
(1)
Status
available
(2)
Branch
Wypożyczalnia Główna
(2)
Czytelnia BG
(1)
Author
Biernat Jadwiga (1944- )
(1)
Kaczara Joanna
(1)
Lamer-Zarawska Eliza (1935-2015)
(1)
Year
1990 - 1999
(2)
Time Period of Creation
1901-2000
(1)
1989-2000
(1)
Country
Poland
(2)
Language
Polish
(2)
Subject
Dieta lekkostrawna
(1)
Tłuszcze jadalne
(1)
Zdrowe odżywianie
(1)
Genre/Form
Przepisy kulinarne
(2)
Poradnik
(1)
Domain
Kulinaria
(1)
Medycyna i zdrowie
(1)
2 results Filter
Book
In basket
W kuchni na co dzień czyli Wszystko o tłuszczach / dr hab. Jadwiga Biernat. - Wrocław : "Astrum", 1996. - 151, [1] strona, [4] strony fotografii kolorowych ; 21 cm.
(Jeść Zdrowo - Żyć Dłużej)
Author
Biernat Jadwiga (1944- ) Autor
Form of Work
Książki Poradniki i przewodniki
Subject
Tłuszcze jadalne Zdrowe odżywianie
Genre/Form
Poradnik Przepisy kulinarne
Domain
Medycyna i zdrowie Kulinaria
Tytuł serii
Jeść Zdrowo - Żyć Dłużej
Instytucja
Wydawnictwo Astrum
Bibliografia na stronach 151-[152].
Książka "W kuchni na co dzień, czyli wszystko o tłuszczach" w sposób jasny i przystępny przybliża znaczenie tłuszczów roślinnych i zwierzęcych w codziennym pożywieniu. Wyjaśnia wiele zjawisk, jakie zachodzą w trakcie niewłaściwego ich zastosowania.
Tłuszcze są uznawane za jednego z miażdżycogennych winowajców. Niemniej jednak autorka podkreśla również pozytywną rolę tłuszczów roślinnych w naszej kuchni, ponieważ nie tylko zwiększają one kaloryczność posiłków, ale także dostarczają niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT) i witamin rozpuszczalnych w tłuszczach.
Końcowa część książki zawiera wiele przepisów kulinarnych na przygotowanie wszelkiego rodzaju past, surówek, sałatek i ciast.
available to loan
This item is available in 2 branches. Expand the list to see details.
Wypożyczalnia Główna
There are copies available to loan: sygn. 245544, 245545 (2 egz.)
Czytelnia BG
Copies are only available in the library: sygn. C 64-76 (1 egz.)
Book
In basket
Lekka dieta czyli Uroki zdrowej kuchni : 300 kalorii lub mniej! / [tłumaczenie Joanna Kaczara ; konsultacja naukowa Eliza Lamer-Zarawska]. - Wrocław : Wydawnictwo Astrum, 1994. - 94 strony : ilustracje kolorowe ; 29 cm.
(Jeść Zdrowo - Żyć Dłużej)
Author
Kaczara Joanna. Tłumaczenie. Lamer-Zarawska Eliza (1935-2015) Opracowanie
Subject
Dieta lekkostrawna
Genre/Form
Przepisy kulinarne
Tytuł serii
Jeść Zdrowo - Żyć Dłużej
Instytucja
Wydawnictwo Astrum
Indeks.
"Lekka dieta" pomoże przygotować szybki, a przede wszystkim zdrowy posiłek, który w całości nie będzie przekraczał 300 kalorii. Książka z ponad 180 przepisami. Żaden z nich nie posiada wśród swych składników więcej niż dziesięć gramów tłuszczu.
available to loan
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Wypożyczalnia Główna
There are copies available to loan: sygn. 336451 (1 egz.)
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again