SOWA OPAC : Katalog centralny WBP w Opolu

6 wyników

Książka

W koszyku

oceń

Żywność dekretowa : czym karmi nas rząd / Matthew Lysiak, Saifedean Ammous ; przekład Witold Falkowski ; [projekt okładki: Justyna Reicher]. - Wydanie pierwsze. - Warszawa : FijorPodolskiPress, 2024. - 335, [3] strony : ilustracje ; 21 cm.

Autor

Lysiak Matthew Autor Ammous Saifedean (1980- ) Wstęp Falkowski Witold (1960- ) Tłumaczenie Reicher Justyna Projekt graficzny

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Bitcoin Inflacja Kryptowaluta Przemysł rolno-spożywczy Społeczeństwo konsumpcyjne Wpływ na zdrowie ludzi Zdrowe odżywianie Zwyczaje żywieniowe

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Gospodarka, ekonomia, finanse Socjologia i społeczeństwo Medycyna i zdrowie

Instytucja

Fijor Podolski Press

Mięsowstręt, czyli dlaczego mamy jeść płatki kukurydziane?

Wyobraź sobie, że żyjesz w czasach, gdy cena jedzenia zmienia się z dnia na dzień. Johnsonowie, typowa pięcioosobowa rodzina, jeszcze niedawno mogli sobie pozwolić na 50 kg rostbefu miesięcznie. Teraz, w wyniku inflacji, muszą zadowolić się kurczakiem, a potem coraz tańszymi zamiennikami. Jak doszło do tego, że zamiast soczystego mięsa, na ich talerzach lądują płatki kukurydziane?

W latach 70., gdy dolar tracił swoje powiązanie ze złotem, inflacja zaczęła rosnąć w zastraszającym tempie. Prezydent Richard Nixon w 1971 roku odłączył dolara od złota, co spowodowało gwałtowny spadek jego siły nabywczej. Johnsonowie, podobnie jak wiele innych rodzin, odczuli to na własnej skórze. Z roku na rok rosły ceny mięsa, co zmusiło ich do coraz częstszych kompromisów w diecie.

Przejście na dietę roślinną - zmiana narzucana przez rząd.

Kiedy kurczak stał się zbyt drogi, Johnsonowie musieli przejść na podroby i mielonego indyka, a w końcu na jedzenie oparte głównie na roślinach. Rząd zaczął promować dietę wegetariańską, wspieraną przez organizacje NGO i ruchy religijne. Media głównego nurtu zaczęły publikować artykuły o szkodliwości jedzenia mięsa, zwłaszcza czerwonego, co dodatkowo napędzało zmianę nawyków żywieniowych społeczeństwa.

Zmiany w zdrowiu i wydatkach na leczenie. Jak wpłynęła ta zmiana na zdrowie rodziny Johnsonów? Brak pełnowartościowego białka i witamin zaczął odbijać się na ich kondycji. O ile wcześniej omijali gabinety lekarskie szerokim łukiem, teraz coraz częściej musieli korzystać z opieki medycznej. Wydatki na leczenie i lekarstwa rosły, stanowiąc już prawie 12% ich dochodów.

Społeczne skutki inflacji. Nie tylko Johnsonowie odczuli skutki inflacji. Społeczeństwo zaczęło protestować, grożąc zmianą rządu, jeśli sytuacja się nie poprawi. W odpowiedzi, Biały Dom i Federalna Rezerwa zaczęły walkę z inflacją za pomocą skomplikowanych procedur finansowych. Pomimo chwilowego ustabilizowania cen, koszyk żywnościowy, który w 1978 roku w 63% składał się z mięsa, rok później zawierał go już tylko 61%, a potem 49%.

Długofalowe zmiany w diecie. Rządowa kampania promująca diety wegetariańskie i wegańskie sprawiła, że białko zwierzęce zastąpiły roślinne, a tłuszcz i skrobia stały się podstawą diety. Społeczeństwo przestało jeść to, co chciało, a zaczęło jeść to, co rząd uznał za odpowiednie.

Dlaczego warto przeczytać "Żywność dekretową"? Saifedean Ammous i Matthew Lysiak w książce "Żywność dekretowa" pokazują, jak decyzje polityczne i ekonomiczne wpływają na nasze codzienne życie. To ważna lektura dla każdego, kto chce zrozumieć mechanizmy rządzące naszym systemem żywnościowym i ich wpływ na zdrowie oraz jakość życia. Dowiedz się, jak inflacja i polityka zmieniają nasze nawyki żywieniowe i co możemy zrobić, aby odzyskać kontrolę nad swoją dietą.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 394838 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Najgroźniejszy dogmat ludzkości / Larken Rose ; tłumaczenie Jan Fijor. - Wydanie pierwsze. - Warszawa : FijorPodolskiPress, 2025. - 260, [8] stron ; 21 cm.

Autor

Rose Larken Autor Fijor Jan M. (1948- ). Tłumaczenie

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Temat

Anarchizm Autorytet Dogmatyzm (psychologia) Filozofia polityczna Libertarianizm Posłuszeństwo Ustrój polityczny Wolność

Gatunek

Esej

Dziedzina i ujęcie

Filozofia i etyka Polityka, politologia, administracja publiczna

Instytucja

Fijor Podolski Press

Tytuł oryginału: The Most dangerous superstition.

Rose uważa, że zdecydowaną większość cierpień i niesprawiedliwości tego świata, zarówno dziś, jak od tysięcy lat, można przypisać tylko jednej idei. Nie jest nią chciwość, nienawiść, żądza władzy ani żadna inna emocja czy ideologia, które zwykle obwinia się za zło społeczne. Większość przemocy, kradzieży, napaści i morderstw na świecie jest wynikiem zwykłego dogmatu, czy mitu – irracjonalnej, głupiej, szkodliwej, a jednocześnie trudnej do przyjęcia i sprzecznej z naszą cywilizacją wiary w autorytet. Wiara ta sprawia, iż uznajemy, że rząd, państwo, władza – zamiast być siłą porządku i sprawiedliwości – posiadają jakiś nadrzędny autorytet, który daje im prawo czynienia zła. Dzięki tej wierze zostaliśmy wychowani tak, aby wierzyć, że posłuszeństwo wobec autorytetu jest cnotą (przynajmniej w większości przypadków); poszanowanie i przestrzeganie praw władzy politycznej, rządu, państwa jest tym, co czyni z nas ludzi cywilizowanych, zaś brak szacunku dla „autorytetu" prowadzi (najczęściej) do chaosu i przemocy. Ludzie zostają przeszkoleni tak, by kojarzyć posłuszeństwo wobec autorytetu z „byciem kimś dobrym", zaś atakowanie go utożsamiać z zanegowaniem standardów właściwego postępowania i moralności. Tymczasem, dogmat autorytetu powinien zostać już dawno obalony. Powodem potępienia go jest właśnie istnienie dobra i zła, znaczenie tego, jak ludzie traktują siebie nawzajem, a także powinność prowadzenia życia moralnego, gdyż szacunek dla "autorytetu" i szacunek dla ludzkości wzajemnie się wykluczają. Tym bardziej, że zło, które ludzie popełniają wbrew zakazom czy nakazom autorytetów, jest niczym w porównaniu ze złem, jakie zostało popełnione w imię tych „autorytetów”. Książka poświęcona jest misternej analizie zjawiska autorytetu i przekonaniu nas do pozbycia się go.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 411269 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Taniec na żyznej ziemi : czysta rozkosz z bycia rolnikiem / Joel Salatin ; przekład: Daria Paulina Domachowska. - Wydanie pierwsze. - Warszawa : FijorPodolskiPress, copyright 2025. - 388, [1] strona ; 24 cm.

Autor

Salatin Joel (1957- ) Autor Domachowska Daria Paulina Tłumaczenie

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Bezpieczeństwo żywności Gospodarstwo ekologiczne Prawo żywnościowe Rolnictwo ekologiczne Żywność ekologiczna Stany Zjednoczone (USA)

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Prawo i wymiar sprawiedliwości Rolnictwo i leśnictwo

Instytucja

Fijor Podolski Press

Po ukazaniu się „Wszystko co robię jest nielegalne. Relacje z frontu walki z żywnością” to kolejny tom trylogii pióra Joela Salatina, mistrza i propagatora rolnictwa regeneratywnego. Produkcja żywności w wydaniu Salatina to wyzwanie przed jakim stoi świat, zawładnięty – Polska nie jest żadnym wyjątkiem – przez potężny kompleks przemysłowo – żywnościowy, który swoje metody produkcji, a zwłaszcza jej nachalny marketing zapożyczył od przemysłu tytoniowego. Żywność przemysłowa wysoce przetworzona stała się używką produkowaną w celu zaspokojenia najprostszych instynktów i żądz. Nie jest już jak dawniej cennym w składniki odżywcze pokarmem, który wiąże nas z ziemią, naturą, jej pięknem, światem ludzi i zwierząt, lecz bardziej „narkotykiem”. Zawód rolnika regeneratywnego jest więc swego rodzaju posłannictwem i powrotem do naturalnie zorientowanego unikalnego systemu żywnościowego oraz harmonii łączącej konsumentów ze społeczności lokalnej z florą i fauną.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 409890 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Wszystko, co robię, jest nielegalne : relacje z frontu walki z żywnością / Joel Salatin ; [tłumaczenie: Daria Paulina Domachowska]. - Wydanie pierwsze. - Warszawa : FijorPodolskiPress, 2024. - 452, [6] stron ; 24 cm.

Autor

Salatin Joel (1957- ) Autor Domachowska Daria Paulina Tłumaczenie

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura amerykańska

Temat

Agencje rządowe Bezpieczeństwo żywności Gospodarstwo ekologiczne Prawo żywnościowe Produkcja żywności Rolnictwo ekologiczne Żywność ekologiczna Stany Zjednoczone (USA)

Gatunek

Reportaż

Dziedzina i ujęcie

Gospodarka, ekonomia, finanse Rolnictwo i leśnictwo Prawo i wymiar sprawiedliwości

Instytucja

Fijor Podolski Press

Tytuł oryginału: "All what I want to do is illegal" 2007.

Mimo iż akcja tej książki rozgrywa się na amerykańskiej prerii, na wielkich, mniej lub bardziej żyznych równinach Ameryki Północnej, niemal wszystko, co w niej opisano, mogłoby by się zdarzyć w sektorze żywnościowym Anglii, Francji, Niemiec czy w Polsce. Ziemia, grunt, hodowla to dziś najbardziej newralgiczne dobra. Rządzący chcą je opanować, aby przy ich pomocy kierować podległymi im urzędami i spółkami, zniewalać nas i zaprzęgać do służby na rzecz kasty władzy. Miejsce wymienionych instytucji zajęły inne trzyliterowe organizacje: CAP, CIA, WHO, a także inspekcje, agencje, liczne organizacje NGO, które zamiast służyć nam, czyli konsumentom żywności w pielęgnacji zdrowia, wspierają potentatów przemysłowych, którzy już dawno zapomnieli, co to smak, wartość odżywcza, zdrowie, a nawet uczciwość – przedkładając nad te wartości własny sukces finansowy.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 400449 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Fałszywa energia : druzgocący raport o zielonej transformacji / Lars Schernikau, William Hayden Smith ; przekład: Jan Krawczewski. - Wydawnie pierwsze. - Warszawa : FijorPodolskiPress, 2025. - 189, [53] strony : fotografie, ilustracje, mapy, wykresy ; 21 cm.

Autor

Schernikau Lars (1972- ) Autor Smith William Hayden Autor Krawczewski Jan Tłumaczenie

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Odnawialne źródła energii Transformacja energetyczna Uśredniony koszt energii elektrycznej

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Ochrona środowiska Gospodarka, ekonomia, finanse Polityka, politologia, administracja publiczna

Instytucja

Fijor Podolski Press

Bibliografia na stronach 171-[188].

Duża porcja rzetelnej wiedzy. Książka zawiera masę danych, mimo to nie nuży, a wręcz zasysa. Może dlatego, że poruszany temat dotyczy nas wszystkich. Osoby z wykształceniem technicznym, takie jak ja, znajdą w niej dobre źródło wiedzy oraz okazję, by odświeżyć sobie meandry elektrotechniki. Z drugiej strony, Fałszywa energia jest kolejnym dowodem zniewolenia ludzkiej świadomości. Oto posłuszni obywatele zamontowali sobie fotowoltaikę, magazyny energii i pompy ciepła, i są za to karani podatkiem od Słońca. A zatem, tak naprawdę nie chodzi o głoszoną wszem i wobec transformację, czyli wyższy standard życia obywateli, lecz jak zwykle o pieniądze dla rządzących. Wszystko, do czego zachęca nas władza, obraca się przeciwko nam. I tym razem nie jest inaczej. (Andrzej Bodziarczyk, właściciel firmy ZEIT, producent kabli i przewodów elektrycznych)

Przyrody nie da się oszukać przez „dodruk energii” czy zwiększenie „deficytu surowcowego” z możliwością jego spłaty z eksploatowanych w przyszłości złóż. Lars Schernikau i William H. Smith dowodzą, że stosując obecną technologię nie jesteśmy w stanie przeprowadzić zaplanowanej transformacji energetycznej, unikając jednocześnie zwiększonych szkód środowiskowych i znacznego zubożenia społeczeństw. A zatem zamiast spodziewanej ochrony planety możemy się spodziewać jeszcze większej jej degradacji. (Dr Jan Krawczewski)

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 410845 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Wielka konfiskata / David Rogers Webb ; tłumaczenie Jan Fijor ; [projekt okładki: Anna Szarko]. - Wydanie pierwsze. - Warszawa : FijorPodolskiPress, 2024. - 205 stron : ilustracje; 21 cm.

Autor

Webb David Rogers Autor Fijor Jan M. (1948- ) Tłumaczenie Szarko Anna Projekt graficzny

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Temat

Aktywa finansowe Dziennikarstwo śledcze Instytucje finansowe Prawo własności Rynek finansowy Wywłaszczenie Zabezpieczenie wierzytelności Stany Zjednoczone (USA)

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Gospodarka, ekonomia, finanse

Instytucja

Fijor Podolski Press

Dane oryginału: "The Great Taking", 2023.

Bibliografia na stronach 201-205.

"Wielka Konfiskata", to przekład głośnego bestsellera pióra amerykańskiego finansisty, Davida Webba ujawniającego kulisy tworzonej od ponad pięćdziesięciu lat akcji deformacji prawa własności w odniesieniu do większości najpopularniejszych aktywów finansowych, takich jak: akcje, obligacje, fundusze powiernicze, derywaty, nieruchomości, oraz inne papiery dłużne.

Autor w przeciągu kilkunastu minionych lat spenetrował archiwa Fedu, BIS oraz innych instytucji zarządzających rynkiem finansowym. W trakcie tych prac odkrył, że do systemów legislacyjnych wprowadzono tylnymi drzwiami nową kategorię, jaką jest prawo do zabezpieczenia. Cechą charakterystyczną prawa do zabezpieczenia jest jego dominacja nad prawem własności, które zamiast pozostać w rękach inwestorów i właścicieli zostało przypisane wybranym, największym instytucjom finansowym świata. W skład tej elity wchodzą banki centralne na czele z BIS, Fed, Bank of England, Deutsche Bank i innymi kolosami finansów.

Co więcej w trakcie swego śledztwa autor odkrył, że podporządkowanie prawa własności prawu zabezpieczeń kaście bankierów i wysokich urzędników państwowych z krajów G7 rozciąga się niemal na wszystkich obywateli. Do tego stopnia, że nawet spłacony kredyt na samochód, lodówkę czy zwykły rower mogą zostać potraktowane jako roszczenie elit i skonfiskowane w majestacie prawa. Innymi słowy stworzono system, który zagraża każdemu z nas. Nawet niewinny, dawno już spłacony dług - dzięki priorytetowi prawa do zabezpieczeń (pod którym kryją się zastawy, hipoteki czy inne gwarancje prawne - może się stać aktualnym roszczeniem i skonfiskowane.

Autor opisuje jak doszło do tego przekrętu, oraz czy i jak można temu zaradzić. Książka ukazała się pod koniec 2023 roku na zachodzie a ujawnione w niej fakty wzbudzając prawdziwą sensację i to nawet w środowisku najbardziej zamożnych ludzi. Praca Webba zasługuje na szczególną uwagę ze względu na rzetelność, dokładność i skrupulatność autora, który ujawnia i publikuje akty prawne, a także okoliczności w jakich doszło do tego, nie bójmy się użyć właściwego słowa: skandalu. Sprawa jest rozwojowa…

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 403126 (1 egz.)