SOWA OPAC : Katalog centralny WBP w Opolu

3 wyniki

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Durnowska Małgorzata. Redakcja

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kiszenie żywności Warzywa i owoce kiszone

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Instytucja

Olimp Media

Kiszona kapusta czy ogórki to nie tylko porcja witamin, których brakuje nam w chłodniejszych porach roku, ale też naturalny probiotyk. Kiszonki są mniej kaloryczne niż nieprzetworzone warzywa czy owoce, a kisić można nie tylko kapustę i ogórki ale także inne warzywa a nawet owoce. Najzdrowsze zaś są kiszonki wykonane samodzielnie. W tej książce przedstawiamy zasady przyrządzania i przechowywania kiszonek oraz zestaw przespisów na wyborne przetwory. Książka adresowana zarówno do osób dopiero zaczynających robić przetwory, jak i tych wszystkich, którzy od lat zapełniają swoje spiżarnie pysznościami w słoikach.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 357710 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Risotto i kaszotto : włoskie i swojskie klimaty / redakcja Małgorzata Durnowska. - Poznań : Olimp Media Spółka, 2019. - 174, [2] strony : fotografie ; 24 cm.

Autor

Durnowska Małgorzata. Redakcja

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kaszotto Kuchnia polska Kuchnia włoska Potrawy jednogarnkowe Risotto Ryż Kasza

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Instytucja

Olimp Media

Indeks.

Risotto jest najpopularniejszym sposobem przyrządzania ryżu we Włoszech, a kaszotto pod zabawnie brzmiącą nazwą kryje dania z kaszą nawiązujące do włoskich. Podobieństwo polega na metodzie przyrządzania. Wystarczy opanować przepis podstawowy, a potem możemy do woli eksperymentować z dodatkami, ogranicza nas jedynie wyobraźnia. Jeśli szukacie inspiracji, koniecznie wypróbujcie przepis na risotto z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami albo kaszotto z zielonym groszkiem i porem.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 357401 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Durnowska Małgorzata Redakcja

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Zupy

Gatunek

Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Instytucja

Olimp Media

Prezentujemy pożywne zupy na mięsie, sycące jarzynowe oraz pikantne kremy. Wszystkie wspaniale rozgrzewają w zimne dni.

Gdy za oknem szaruga, przyrządź rosół z podrobami, grochówkę lub krem dyniowy na ostro. W domu rozejdzie się kuszący aromat, a domownicy w kilka chwil odczują miłe ciepło.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 363585 (1 egz.)