336971
Książka
W koszyku
Sekrety włoskiej kuchni : podróż po kulturze i tradycji / Elena Kostioukovitch ; przedm. Umberto Eco ; z włoskiego przełożył Jan Jackowicz. - Wydanie 1. - Warszawa : Wydawnictwo Albatros Andrzej Kuryłowicz, 2010. - 640 stron, [8] kart tablic : ilustracje ; 21 cm.
Autor
Kostioukovitch Elena (1958- ) Autor Jackowicz Jan Tłumaczenie Eco Umberto (1932-2016) Przedmowa
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Kuchnia włoska Kucharstwo Kultura stołu Turystyka kulinarna Włochy
Gatunek
Przewodnik tematyczny
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria Podróże i turystyka
Instytucja
Wydawnictwo Albatros, Andrzej Kuryłowicz
Fantastyczna podróż do oblanej słońcem Italii, kraju, w którym kuchnię podniesiono do rangi sztuki. Kraju, który nam, zwykłym zjadaczom chleba, nieodparcie kojarzy się ze spagetti i pizzą. Autorka, rozkochana we Włoszech Rosjanka, mieszkająca tam od dwudziestu lat, ze znawstwem i lekkością prowadzi nas przez dziewiętnaście głównych regionów kraju, od Friuli i Górnej Adygi na północy, po Kalabrię i Sycylię na południu, przybliżając właściwe dla każdego obszaru potrawy, ale też kulturę i obyczaje. Opatrzona wstępem Umberta Eco książka jest barwną mozaiką, które pozwala przeniknąć ducha Italii.
zob. w.bibliotece.pl
Pliki multimedialne:
Status dostępności:
Wypożyczalnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 309367 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliografia na stronach 611-638.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej