Naturalnie i zdrowo : kuchnia z łatwo dostępnych składników

Book

In basket

rate

Naturalnie i zdrowo : kuchnia z łatwo dostępnych składników / Sarah Britton ; przełożył Dariusz Żukowski. - Wydanie pierwsze. - Warszawa : Wydawnictwo Marginesy, 2018. - 240 stron : fotografie kolorowe ; 26 cm.

Author

Britton Sarah Autor Żukowski Dariusz (1978- ) Tłumaczenie

Form of Work

Książki Poradniki i przewodniki

Subject

Potrawy jarskie Kuchnia wegetariańska Zdrowe odżywianie

Genre/Form

Książka kucharska Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Domain

Kulinaria

Instytucja

Wydawnictwo Marginesy

Sarah Britton wprowadza kuchnię wegetariańską na nowy tor: oto książka kucharska dopasowana do każdego budżetu i na każdy dzień tygodnia. Dania główne, dodatki, zupy, sałatki i przekąski nie wymagają skomplikowanych technik gotowania, a składniki można znaleźć w sklepie na rogu.

Każdą z potraw można zmienić na wersję wegańską i bezglutenową. Każda pozwala na niekończące się wariacje kulinarne - ponieważ nadwyżkę tego, co zostało z poprzedniego dnia, z powodzeniem można wykorzystać w nowej, oszałamiającej potrawie. Na przykład jeśli z zupy imbirowo-grochowej zostało wam trochę imbiru, możecie zrobić marchew macerowaną w imbirze. Albo jeśli zostanie wam sałatki ze szmaragdowego ogrodu, możecie ją wykorzystać w tęczowym hummusie. Albo jeśli z polenty z buraczanymi wstążkami i pesto z rukoli zostanie wam pesto, możecie położyć je na kanapki z chleba razowego i przykryć jajkiem sadzonym.

Ta piękna książka – pełna smacznych zdjęć – udowadnia, że gotować można z radością, a nie w pocie czoła. Że nie jest to droga przez mękę.

zob. w.bibliotece.pl

Media files:

Availability:

Wypożyczalnia Główna

There are copies available to loan: sygn. 364131 (1 egz.)

Notes:

Tytuł oryginału: Naturally nourished, 2017

General note

Na książce nazwa bloga kulinarnego autorki: My new roots.

Bibliography, etc. note

Indeks.