Koreańska kuchnia wegańska : przepisy i pomysły z kuchni mojej mamy

Książka

W koszyku

oceń

Koreańska kuchnia wegańska : przepisy i pomysły z kuchni mojej mamy / [tekst i zdjęcia] Joanne Lee Molinaro ; [projekt graficzny książki i okładki: Ashley Tucker ; przekład: Krzysztof Światły]. - Lutynia : Purana, copyright 2021. - 335, [5] stron : fotografie ; 26 cm.

Autor

Molinaro Joanne Lee (1979- ) Autor Tucker Ashley Projekt graficzny Światły Krzysztof (1988- ) Tłumaczenie

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura amerykańska

Temat

Molinaro, Joanne Lee (1979- ) Kuchnia koreańska Kuchnia wegańska Rodzina

Gatunek

Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Rodzina, relacje międzyludzkie

Instytucja

Wydawnictwo Purana, Krzysztof Ciesielski

Joanne Lee Molinaro przypomina nam, że najlepszą częścią każdego przepisu jest historia, która się za nim kryje. W swojej debiutanckiej książce kucharskiej dzieli się nie tylko wieloma wspaniałymi wegańskimi daniami koreańskimi (nie mogę się doczekać, aż ugotuję kolejne!), lecz także pokazuje samą siebie i swoich bliskich. Dzięki temu nie tylko lepiej gotujemy, ale też po prostu stajemy się lepsi. Julia Turshen, autorka bestsellera The New York Times "Simply Julia", podcastu "Keep Calm" i "Cook On" oraz założycielka "Equity at the Table".

Koreańska kuchnia wegańska to nie tylko źródło świetnych przepisów, które od razu chce się wypróbować, ale i pasjonująca, wciągająca lektura. Obok kreatywnych pomysłów na dania z makaronu, przystawki banchan czy bajgle znajdziemy w niej rodzinne historie, które raz bawią, a innym razem wzruszają do łez. (Jeanine Donofrio, autorka książki kucharskiej "Love and Lemons").

zob. w.bibliotece.pl

Pliki multimedialne:

Status dostępności:

Wypożyczalnia Główna

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 375691 (1 egz.)

Strefa uwag:

Tytuł oryginału: Korean Vegan Cookbook : reflections and recipes from Omma's kitchen, 2021

Uwaga ogólna

Tytuł oryginału: "The Korean Vegan Cookbook : reflections and recipes from Omma's kitchen", 2021.

Uwaga dotycząca bibliografii

Indeks.