336588
Book
In basket
Podróż przez krainę ramenu : kulinarny przewodnik po Japonii oraz 33 autentyczne przepisy / Marcin Wojtasik tekst ; Maciej Komorowski fotografie. - Wydanie I. - Kielce : Paśny Buriat, 2023. - 304, [2] strony : fotografie ; 23 cm.
Author
Wojtasik Marcin (socjolog) Tekst Komorowski Maciej (1987- ) Fotografie
Form of Work
Książki Poradniki i przewodniki
Subject
Kuchnia japońska Kuchnia regionalna Ramen Japonia
Genre/Form
Przepisy kulinarne Przewodnik tematyczny
Domain
Kulinaria Podróże i turystyka
Instytucja
Paśny Buriat
Książka wprowadza w fascynujący świat ramenu i kuchni japońskiej w szerokim kontekście społecznym i kulturowym. Dowiecie się z niej nie tylko jak przygotować prawdziwy ramen, ale także jakie znaczenie ma on dla Japończyków i na czym polega jego autentyczność. Jest to także swoisty przewodnik, w oparciu o który można zaplanować podróż po Japonii szlakiem najbardziej charakterystycznych dań i tradycji kulinarnych. To opowieść nie tylko o kuchni, lecz o życiu Japończyków od kuchni, o miejscach, w których jedzą i kulturze jedzenia – tak odmiennej od tradycji europejskiej. Fascynująca to opowieść… Dopełnieniem książki są znakomite, kolorowe fotografie Macieja Komorowskiego, no i 33 autentyczne przepisy na ramen! Smacznej lektury!
zob. w.bibliotece.pl
Media files:
Availability:
Wypożyczalnia Główna
There are copies available to loan: sygn. 389768 (1 egz.)
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again