337645
Książka
W koszyku
Banquet : ten courses to harmony / Annette Shun Wah & Greg Aitkin. - Sydney ; Auckland ; Toronto ; New York ; London : Doubleday, 1999. - 206, [1] strona : fotografie, ilustracje ; 23 cm.
Autor
Wah Shun Annette Autor Aitkin Greg Autor
Forma i typ
Książki
Temat
Cheong, Liew (1949- ) Chong, Elizabeth (1931- ) Kuchnia chińska Kuchnia azjatycka Kucharstwo Kucharze Kuchnia australijska Australia Chiny
Gatunek
Opracowanie Książka kucharska Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria Historia Socjologia i społeczeństwo
Instytucja
Transworld Publishers
A lip-smacking celebration of Chinese food in Australia over the past 180 years, from early atempts to please the timid palates of the meat-and-potatoes brigade to the ongoing influences of the leading chefs of today.
Peppered with recipes and anecdotes, it offers a tantalising taste of both the exotic and the fondly familiar.
More fun than a social history and much more than a recipe book, Banquet offers all the sweetness, bitterness, mystery and spice of the best chinese meal.
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Biblioteka Obcojęzyczna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. O 34840 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliografia na stronie 197. Indeks.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej